許多現代文明病的共同點，都是累積疲勞、壓力龐大、官能失調所致。基於預防勝於治療的原則，平時就要注重飲食與健康管理，同時要朎聽身體發出的訊息，並懂得因應之道。如果已經生病或出現了症狀，更要善用「廚房就是藥局」的智慧，以食補來調理受創的身體，重啟自癒自療的生命力。
 

●○●傾聽自己身體的聲音

腰酸背痛、失眠、眼睛疲勞、便祕與腹瀉這五大症狀，已經成了現代女性的文明病，幾乎每個人都有其中一兩項困擾，而同時具有這些症狀的女性也很多。

身體很多器官的功能與運作，皆是環環相扣，而這幾項文明病的共同點，不外乎都是累積長時間疲勞、工作壓力大、官能失調所引起。如果已經有了這些症狀，知道如何改善便很重要；但更重要的是預防勝於治療，在日常生活裡運用一些小技巧，乃是養生保健的不二法門。

此外，臉色暗沈、身體水腫、手腳冰冷，加上月事不順，這些症狀也是現代女性最常見的問題；如果是上班族，更是多了「腸胃不適」這項困擾。

腸胃常常感覺有脹氣，是疾病的警示燈，要特別注意日常作息的調整改善，才能使身體趨於健康。女性要懷孕、生產、養育兒女，一生都必須擔負家庭重責，她的健康等於是一家的保障，所以要在年輕時就要觀察、聆聽自己身體所發出的各種訊息，並且懂得因應之道。

平時太過任性、從小就偏食，或每天簡便外食、餐餐以「速食」解決，長期下來，不僅飲食的衛生、安全條件堪慮，更會引起營養失調、影響新陳代謝，進而使廢氣滯留，勢必會引起女性生理上的困擾，諸如長痘子、出現黑斑、雀斑；體重上升、腰圍增加、經期混亂；甚至皮膚過敏、疲勞無力、便祕等。而了解自己的體質，並依照體質進行飲食調理，實踐「廚房就是藥局」的真義，就能以食療來恢復健康。這其實是易如反掌的事，想與自己的身體和平相處，就要下定決心，告別所有壞習慣！
 

●○●臉色暗沉

「好氣色」是個抽象名詞，很難有一定的標準；但是只要臉色顯得蒼白、蠟黃或鐵青模樣，除了美麗會大打折扣，你也會懷疑自己是不是生了什麼病，不僅帶來莫大的壓力，還可能花大筆錢財去購買名牌保養品與化妝品來搶救。

這些本末倒置的舉動，其實都是白費心機，只要輕輕鬆鬆進廚房為自己細心烹調幾道佳餚，就可以達到「藥補不如食補」的效果。

在我出生的年代，適逢戰亂，物質非常缺乏，大家都很貧窮，長輩所教導傳承給我的，就是「藉由大自然的力量及惜物愛物的心，獲得健康養生之道」。大地所生養的一切，無論是蔬菜或肉品、魚鮮，如此廣施於人類，都有其天理可尋，我們怎能不感恩而物盡其用？

利用日常食材，依其屬性適當烹調，就能達到滋補養生的效果。例如絲瓜、馬鈴薯、菠菜、山藥、腰果、紅棗、枸杞、紅豆等，對女性來說，都是可以調理出「好氣色」的食材，應該善加運用。
 

●○●身體水腫

有人的體重明明很標準，卻有上腹部或下腹部突出的問題，不但失去了腰線，更讓體型變得很不協調，只好利用寬大的衣服遮掩。

很多女性早上起床照鏡子，就發現臉蛋像一張吹氣的大餅，雙腳也有浮腫情況，便歸咎於是前一晚睡前喝了太多水，其實不一定是如此。

很多年輕女性愛好冰品，常隨手在便利商店買飲料當水喝，而且視其為「時髦」的生活形式，但是冷飲會讓身體趨向寒性，內臟功能變差。加上現代人偏愛重口味，常吃油炸物，飲食過鹹、過甜、過辣、過多、過冷、過快……這「六過」更是造成體內循環變差、水分代謝遲緩的主要原因。

上班族女性平日多穿高跟鞋出入，加上久坐辦公，一天下來腿部一定會僵硬浮腫。雖然睡了一個晚上，若沒有睡前做做體操或按摩運動，藉以解除疲勞，負面能量還是無法轉還成正向能量。

「水腫」是女性美麗的殺手之一，要加以根除，只有回家自己動手做羹湯，先以清淡飲食、適度按摩和運動改善體內的循環能力，進而促進代謝，再依個人體質和體型食用有助於消除浮腫的料理，就可望擁有美形身材。