養胎觀念

懷孕媽媽的養胎功課

小閃弟未滿月即會抬頭/美如老師生健康三胞胎的懷孕媽媽養胎私藏

(懷孕媽媽養胎期間1~7個月每個月至少服用10天/懷孕媽媽養胎期間後期3個月須每日服用不可間斷)
 

(1) 大骨濃湯 可將大骨濃湯當料理食物的湯頭或直接服用,但注意須每日服用不可間斷,才能達到確實懷孕媽媽養胎的目的

[材料]

1. 豬的全副大骨(含四隻大腿骨、脊椎骨、肋骨、尾冬骨及尾扎)→一副
2. 冬蟲夏草菌絲體30g 
3. 珍珠粉30g
4. 小魚干
5. 高麗菜
6. 洋蔥
7. 紅蘿蔔
8. 蘋果
9. 白醋
10.老薑
11.
 

[做法] 1. 將豬大骨洗淨
2. 川燙後敲裂痕放入鍋中
3. 加入冬蟲夏草菌絲體、珍珠粉、小魚干、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、老薑
4. 再加入材料體積約12-15倍的水
5. 最後加入100c.c.的白醋
6. 加蓋,以大火煮滾後改以小火熬煮20小時即可
[吃法] 待大骨濃湯冷卻後,去除大骨,只取湯,平均分成15份,放入冷凍庫保存,每日取一份食用
[備註] 1. 做一次大骨湯為一個懷孕媽媽及小寶寶15日的份量
2. 豬骨亦可更換成牛/雞骨或大魚頭,但注意份量須充足

(2) 小魚干或吻仔魚 請每天食用100g(一個拳頭)

(3) 鮮奶、羊奶或奶粉 每日3次,每次150c.c.

(4) 神奇茶(紅棗飲品)

[材料]

每天紅棗七顆,「坐月子水」280c.c.(三瓶濃縮成一瓶的米酒精華露,無酒精成分,是懷孕媽媽產後坐月子頂級的料理湯頭) /也可使用滾熱的水 

ps.紅棗的數量也不能多,七顆剛剛好,多了一樣上火

[做法]

1. 將紅棗洗淨,每顆以小刀劃出七條直紋(幫助養分溢出)

2. 然後用滾燙的超濃米酒精華露(無需酒精)兩百八十西西加蓋浸泡八個小時以上,接著再加蓋隔水蒸一個小時即可。 

※為了避免夏天氣候炎熱,水易變質,浸泡及冷卻時,最好把神奇茶(紅棗飲品)及容器一起放進冷藏室防止變質。


飲食習慣!!三多與三少~

三多三少
天然鈣質
可避免懷孕媽媽本身鈣質流失、骨質疏鬆,並且幫助小寶寶成長骨骼所需
少油脂類
油炸類不吃
例如炸雞
優質蛋白質
幫助小寶寶正常發育
可從白肉(魚貝類或雞肉)攝取,如小寶寶較小時,方食用紅肉(牛肉)
飯量減半(少澱粉類)
吃不飽就多吃蔬菜
每天吃3大盤蔬菜
每餐約(200g/盤)促進懷孕媽媽的新陳代謝,以利小寶寶充份吸收成長所需的養份(白色綠色菇類都算)(芋頭.地瓜.南瓜.不是喔~屬澱粉類)
少醣類
儘量少吃

請參考懷孕養胎便利餐