孕婦可多吃的食物

蓮藕、白蘿蔔、紅蘿蔔、白菜、黃瓜、苦瓜、香菇、海帶、貝類、魚類、小魚干、大骨、排骨、鮮奶、蔬菜、雞肫、糙米…

蓮藕可以鎮定神經，使排便順暢，促進新陳代謝，消除脹氣，調節生理機能；白蘿蔔可以消除脹氣；紅蘿蔔可消除眼睛疲勞，小腸吸收功能；白菜、黃瓜為涼性食物，可中和孕婦體溫，消除脹氣，促進新陳代謝；香菇可促進新陳代謝並防癌；海帶則富含碘而列入；干貝（貝類）有安定神經的功效；魚類除含豐富的鈣質外，還可補充蛋白質；大骨、排骨、小魚干及鮮奶可補充鈣質；雞肫可以幫助消化吸收，但處理時需注意，必須完全洗淨，並留下「雞內金」（及裡面的黃膜）；糙米可增加代謝力；孕婦除可多吃以上食物外，還須遵守3:2:1的飲食原則，有就是將一日食用的份量分成6份，則早上吃3份，且以肉類為主食，並需搭配上肉類2倍以上的蔬菜；中午2份，以魚類為主食，同樣需搭配蔬菜，；晚餐份量為1，以貝類及小魚或蘿蔔汁蒸粥為主食，並搭配兩大盤蔬菜。另外在烹調的方法上，宜多以蒸、煮、燙、炒方式料理，並最好能選擇單一味飲食，即鹹、甜、酸、辣等味道不要混和烹調食物。

孕婦禁忌的食物

1. 蝦（含蝦米）、蟹、田雞：
   蝦蟹、田雞賀爾蒙十分旺盛，對於因懷孕而處於賀爾蒙分泌不協調狀態的孕婦來說，最好不要吃，因為容易造成賀爾蒙失調。
2. 豬肝：
   乃破血之效，許多人認為它補血，事實上它是破血（化血）的，所以懷孕初期大量吃豬肝，易導致早期流產，中期易生過敏兒，末期易導致早產。
3. 生冷及冰的食物：
   雖然產前需要涼補，但指的是食物的性屬涼性，並非只生冷或冰的食物；生魚片、生菜類等生冷的食物，因未經消毒殺菌 ，容易造成拉肚子；冰的食物及飲品，會影響胎兒氣管發育，容易生出過敏兒。
4. 太鹹、太辣、烤焦及油炸的食物：
   太鹹、太辣者對胎兒太刺激；烤焦者對上呼吸器官神經粘膜有影響，兩者都易造成過敏體質。
5. 薏仁： 
   其作用為消除體內異常細胞，但因受精卵對人體來說，並不是正常細胞，薏仁的功效恐怕會抑制受精卵的成長，所以應盡量避免攝取。
6. 韭菜、麥芽（糖）：
   產後退奶時很有效，但孕婦食用會影響賀爾蒙的分泌，且易造成噁心、嘔吐。

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