身為一個女孩，最幸福的事~
莫過於初潮期能有知道經期護理，從小正確愛護自己的身體
身為一個女人，最幸福的事~
莫過於同時擁有紮實的健康、豐富的美麗與幸福的家庭
身為一個母親，最幸福的事~
莫過於看孩子健康無礙出生，快樂自信的長大，各方面能均衡發展
身為一個人類，最幸福的事~
莫過於擁有健康的身體、心理與滿足的靈性
原本學法文的美如老師，在經歷三次流產後，親身體會「健康」的重要與可貴，也才深深明白老阿嬤的字字珠璣。二十多歲時的花樣年華，當年美如老師就如同時下少女一般，自我意識主觀。初次懷孕時，未能遵從ㄚ嬤的叮嚀要做養胎功課，並曾經墮胎小產三次，且沒有好好的休養、坐月子。爾後身材變形、時常腰酸背痛及荷爾蒙嚴重失調。那時的美如老師，就如同老了十歲一般。在美如老師與她的先生許田歷經七年愛情長跑後，真正想要孩子時，身體的健康狀況卻已不容許，進而形成不孕症。爾後，經過多方的努力下，美如老師終於順利懷孕，並且一次擁有三個可愛的小貝比。
美如老師笑著說：「似乎是以前未能夠珍惜的孩子，卻還願意給我一次機會，小孩子全部又回來了。」所以對此次懷孕的養胎功課，美如老師可是一點也不敢掉以輕心。百分百聽從ㄚ嬤莊淑旂博士所指導的「懷孕養胎」理論，不敢有絲毫的偷懶與怠惰。果然，養胎功課的成效大大的印證在美如老師自己身上，在整個懷孕三胞胎的過程，美如老師總共才胖了22公斤，然而，三胞胎大兒子出生時，體重重達2,800公克、大女兒2,600公克、小女兒也有2,200公克，對於三胞胎而言，實屬不易。最重要的是自己做了懷孕養胎功課之後，體質也明顯改善了，原本腰痛的毛病不但消失無蹤，產後體重甚至比懷孕前降了近40公斤!證明ㄚ嬤的懷孕養胎理論確有其獨到之處。
提到當初懷三胞胎，美如老師難掩臉上的得意和喜悅說：當年於懷孕末期，很多剖腹產的前輩曾半開玩笑的跟我說：「妳的肚子撐的那麼大，而且妳以前就有腰痛的毛病，這次剖腹產麻藥要打在腰椎，妳的腰痛恐怕永遠都不會好了，而且肚子一定無法縮回原樣！」然而，奇蹟卻發生了！生產完後五個月，美如老師的體重從生產時的106公斤降至66公斤，而腰痛的毛病也消失的無影無蹤，人生從此光明燦爛。
美如老師在欣喜之餘，更切身體驗到ㄚ嬤的「懷孕養胎」理論之可貴，於是積極地將ㄚ嬤（莊淑旂博士）「醫食同源」，「廚房 等於藥房」的飲食理論進一步改良，創造出能讓孕婦在家裡輕鬆把「懷孕養胎」及「產後坐月子」功課做好的方式！
美如老師表示，這一切除了要感謝ㄚ嬤，這麼優良的「養胎及坐月子理論」外，更要感謝先生及婆家姊姊們的通力合作。因為ㄚ嬤雖然有一套很棒的基本「養胎及坐月子理論」，但是實際執行起來，卻是相當繁瑣。例如:坐月子料理專用的料理高湯湯底：坐月子水（米酒精華露），就是將任何蒸餾米酒三瓶濃縮提煉成一瓶的精華液，加上多項活血、補筋骨的天然草本熬製而成。由於酒精揮發有相對的危險性存在，所以過程必須相當謹慎小心。再加上各式新鮮食材的準備及料理，還有三個健康活潑的小寶貝要照顧‧‧‧以上種種，實在堪稱「最甜蜜的負荷」。
不過也正因為美如老師自己曾經走過那段坎坷的歲月，切身體會到身為媽媽的苦和樂，所以能夠激勵美如老師在懷孕時重視養胎功課，產後厲行用正確的方法坐月子，後來，先生更發動婆家全家總動員，於坐月子時期全方位的照顧美如老師的生活及飲食，因此，不但讓美如老師徹底把體質改善之外，以前腰酸背痛的毛病也沒了，現在體力更好、氣色更佳，感覺反而年輕了十歲，而這也讓美如老師堅信，孕婦在無後顧之憂的前提下，能夠專心好好的養胎及生產，並且能在產後第一時間吃到熱騰騰、香噴噴，又兼顧營養及健身的新鮮食補~坐月子餐，確實能讓孕婦越生越健康、越生越美麗。
如今，美如老師親自主辦全省的媽媽講座，將自己的產前養胎經驗與每個媽咪分享，因她深切了解到「媽媽產前養胎及坐月子的健康~是有錢也買不到的」。美如老師感性的表示，看到許多媽咪實際力行後得到健康和美麗，對她而言，就是支持她推廣「產前養胎及正確坐月子觀念」最好及最大的動力。而她最感謝的就是ㄚ嬤的教導，以及二姐夫在她懷孕前養胎功課、正確坐月子觀念，發動全家總動員，照顧她的生活及飲食，不但把體質徹底改善外，從前腰酸背痛的毛病也沒了，現在體力更好、氣色更佳，感覺反而年輕了十歲，而也讓美如老師相信，ㄚ嬤的理論絕對是正確且有效的，並希望有更多的女性同胞也能一起媽媽產前做養胎功課及正確坐月子觀念。
且~現代人~生育率低，一旦懷孕，當然希望給寶寶最珍貴的營養。可是工作時間忙，三餐又老是在外，孕媽咪怎麼吃？吃什麼？這段懷孕期間絕對不能馬虎。莊美如老師，師承外婆莊淑旂博士的養胎概念，16年前順利產下三胞胎，本身就是最佳見證！！經過16年的研究，將親身印證的懷孕餐胎功課集結收錄於「養胎其實很簡單」一書~能提供媽咪跟寶貝的豐富營養，皮膚水水亮亮，也讓眾多名人主播一致推薦。而且還可以加入巧思跟食材，讓原本就很美味的養胎餐，有更多變化。養胎做的好，寶寶健康不煩惱。美如老師不僅讓許多孕婦媽咪生出健康寶寶，也讓他們知道養胎，真的很簡單！讓女性同胞越生越健康、越生越美麗。
