高鈣高蛋白蒸粥
如何讓小貝比能得到真正需要的營養,不僅須遵守飲食3:2:1原則,晚上尤其不能吃大魚大肉,而是吃「高鈣高蛋白蒸粥」,再加上 一大盤蔬菜,如此媽媽不虛胖,此時正長骨骼及肌肉的寶寶,又能獲得營養,養成良好體質
材料:
高鈣湯頭一袋(用整副豬骨+小魚干去熬煮)、米適量(用糙米更好)、吻魚、干貝、蚵、魚片、瘦肉等變換食用(總重約一百公克)、蘿蔔絲、高麗菜、山藥等適量蔬菜
作法:
1、 將湯頭解凍後,放入所有材料隔水小火蒸ㄧ小時。
2、煮好後,加入少許鹽並加入芹菜末、白胡椒粉刺激腸胃蠕動,但須注意,不可黑胡椒粉代替,因為會過於刺激。
3、如果怕份量不夠,可以粥裡再加一點肉絲。(PS.可再加上兩大盤蔬菜,就是孕媽咪們的優質晚餐喔!)
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