二○○八年，日本《週刊文春》在八月第三週(八月十四~二十一日)出版的這一期雜誌中，以「台灣女醫與美智子皇后的來往故事初公開」為題，大篇幅報導台灣名醫莊淑旂博士，在三十多年前擔任日本皇室御醫的生涯。
此段故事的曝光，對於讀者相當震撼，因為，莊淑旂博士在日本社會是十分權威的醫師作家，大家都看過她在日本出版的暢銷著作，民間也常有相關健康團體邀請她擔任代言。這段前塵往事直到現今才正式公開與「解密」，更增加了它貴為「美談」的份量。
莊博士現年九十多高齡，過去雖然也有媒體從小道消息得知此事，企圖要她表白，但往往無法得到結果。這次由日本雜誌的記者專訪她，印證她擔任「皇室御醫」的事實，實屬不易。畢竟，時間會還原「歷史」，她表示現在雖已卸下「御醫」職責，但她與美智子皇后的友誼始終存在，皇后在她離開後，也仍經常邀她進宮敘舊。
 

三十年前，在平成皇尚末登基、仍是皇太子，而美智子為皇妃時，莊博士就長期以半隱密方式，在皇宮內的「東宮御所」與美智子相談健康問題。當時的美智子妃體重下降、氣色不好，呈現體弱多病的狀態，而她是在閱讀莊博士出版的日文著作《青春永駐的食事與生活》之後，決定邀請莊博士進宮診治。這本書介紹了莊博士以中國傳統醫學為基礎，並結合自己多年學術研究與臨床經驗所研發的健康法。莊博士的立論是：每個人都被賦予很強的生命力，而且良好的生活習慣與正確飲食，會做這種生命力更加發揮。如果發現身體不適、生病了，就要調整飲食與生活的偏差，以改善免疫力、增強體質，才能恢復健康。書中並提供了很實用的維護青春法則。

美智子妃也在電視上看到專訪莊博士的節目，以及這位台灣籍女醫師的演講轉播，令她非常心儀。這種種印象彷彿是她健康的明燈，她於是透過宮內廳(主管皇宮事務的政府機關)官員，展開了一段不算短的尋找莊博士之路。皇室的宮內廳為了了解莊博士的身份背景，藉由台灣「亞東關係協會」及相關學校的調查，整整花費了三年半，美智子妃才得以與莊博士見面，結下兩人珍貴的情誼。

莊博士和美智子妃第一次見面是昭和五十三年(一九七八)，當時美智子妃四十三歲，莊博士五十七歲，她已在日本旅居了二十幾年，是一位備受敬重，以「醫德仁術」嘉惠日本社會的名醫。昭和四十一年，莊博士在日本成立「國際癌體質改善研究會」，在全國的百貨公司舉辦演講活動，收集患者病例，調查癌前生活和疾病的關係。她的報告與調查結果透過媒體介紹給讀者，引起廣大迴響，和美智子妃見面之前，她不僅受到民眾愛戴，日本企業名人、財經政要等更是紛紛登門求診。
 

莊博士與美智子妃初次見面，就先察看她所使用的洗澡間、寢室和洗面台等，並在庭園裡邊走邊談，以了解她的日常生活。莊博士提示美智子，人生有「未老先衰」、「返老還童」等狀況，若希望身體健康，不能只倚賴醫師，而是得靠自己，具體的對策：改善飲食、調整心情和適度運動。莊博士並請美智子妃將身體倚靠牆壁站立，告訴她頭、背、腰、腳底後跟都要緊靠牆壁伸直，但美智子妃的背卻無法緊靠，雙手也無法沿著牆壁伸直，這是因為每天接見賓客，長期下來坐姿不良，而且缺少伸展身體的運動所致。

「晨間散步」是莊博士指導皇妃調整健康的第一步。剛開始時，清晨五點半，莊博士就陪著美智子妃出發，在御所附近的森林裡走路，感受著大自然的芬芳空氣，不知不覺就會陣陣歡喜，心情變得很愉快。莊博士強調：「走路時腹內的脹氣就會排出。」美智子妃就會笑出來。在她們互動相談時，莊博士總是不忘說些可以讓她大笑的故事，因為笑也是治療的一種，這是莊博士的思考。

兩人散步的林地有很多樹木，如櫸樹、朴樹和楠樹等。莊博士說，美智子妃在散步途中，也會把看到的花、葉和果實摘下來，再從書中查出這些樹木的名稱與種類，加以一一記錄。這就是莊博士極力主張的「大自然會治癒疾病」--探索大自然，將使人更加瞭解物種的多元與生命的偉大，這種反應自然而然會讓自己珍惜健康，懂得傾聽身體發出的每一種聲音。
 

除了長期散步，每天做「防癌宇宙操」，並且落實飲食生活的改善，也相當重要。經過莊博士診斷，美智子妃屬於「瘦虛型體質」，虛就是體內的熱量和力量不足，胃腸的功能虛弱，這時要吃高營養價值的少量食物，而且榨汁食用比較容易消化，酸的食物則不適合。美智子妃的內臟下垂，是因為攝取水分過多；腸位也下垂，腸功能虛弱不能完全吸收營養，所以變得很清瘦。而改善的飲食菜單是：食用蘿蔔汁煮的蒸粥和麻油雞全補飯。麻油雞能解除疲勞，全補飯則是針對內臟下垂設計的料理，為了添加營養，也將烤鰻魚舖在全補飯上面。另外，莊博士也勸美智子多吃「酒薑煎餅」、「紅棗茶」、「肝臟料理」和「牛肝醬」等，這些都有補血功能。還有「蘿蔔干」、「炒鹽」、「潤餅」，以及治療喉嚨不適的「梨蜜薑」等簡易食物，莊博士也都一一教授給宮內負責的廚人。

矯正內臟下垂，則需要藉助「腰帶」的綑綁支撐，所以美智子妃聽取莊博士的建議，使用腰帶長達六年，完全矯正好內臟下垂的症狀。除了運動或食補之外，蛋白洗髮精、茶葉枕、眼睛、耳朵和肩胛的按摩等，都是莊博士獨家研發的健康法，也介紹給美智子妃。

總之，經過身心靈的調養，以及專用的菜單料理，美智子妃花了三年半，終於可以將身體各部位緊靠牆壁站立，展現健康復原的成績。看到自己努力通過的挑戰，閃閃發光的青春之美洋溢在鏡中，讓這位皇妃也禁不住感動而熱淚盈眶。
 

「當我要回台灣時，美智子妃希望我留下『指導祕方』，我說：依照我這些簡單的健康法則去實行就好。如果有忘記的時候，就到戶外走一走，大自然會指導妳。」美智子妃很感激莊博士的指導，她有感而發：「莊博士從生活中治好了我的病。」

是的，莊博士的具體祕方，就是「飲食、心情、運動」三大法則，但這樣的「簡單」，為何很多人都做不到？幸運的美智子皇妃，因為有緣遇見了莊博士，在她理解健康要靠自己管理的真諦後，獲得了莊博士的傳授，也重拾了失去的健康。這份美好的醫病關係，不僅是一段軼聞佳話，也等於是莊博士的保健醫學理論具體而成功的驗證。