冬天盛產白蘿蔔與牛蒡，尤其每逢年終歲末，一般上班族常要參加公司餐會，且工作又多又忙，這時不妨撥一天假日，完全只喝牛蒡蘿蔔湯來清腸、調整如廁週期。除此之外，若能善加搭配檸檬汁來飲用，也可以發揮排除宿便的療效。

 
牛蒡蘿蔔湯

材料：

• 白蘿蔔汁…體重每1公斤比40cc
• 牛蒡……體重每1公斤比20公克
• 仙杜康……改良種的粗糙薏仁與雞內金，體重每1公斤需要1克。
• 捲葉萵苣……… 體重每10公斤比50公克，新鮮A菜亦可。
• 醃漬梅 …體重每10公斤比1個。

作法：

1. 白蘿蔔連皮帶莖整個洗淨後榨汁，放入深鍋內。
2. 牛蒡連皮洗淨後，切薄片，也放入深鍋中。
3. 將醃漬梅加1、2一起煮，先用大火煮開，再轉小火燉二小時(須加鍋蓋)，濃縮至需要份量(體重每公斤一天的水分需要量為十五~十八CC)。
4. 另備一空鍋，鍋面上放一濾網或細紗布，將煮好的濃縮物過濾，把汁液倒入熱水瓶中即可。
5. 過濾後剩下的牛蒡渣待涼，分成六等份，裝入塑膠袋中包起來，放入冰箱的冷凍庫保存，於日後繼續食用。

 
#注意事項：

1. 所有材料需在實行腹內大掃除的前一天備妥並料理完畢。
2. 實行腹內大掃除的當天早上，開始喝濃縮汁液，分數次不等量地喝，一整天都不可食用其他食物，只有午、晚兩餐可以菜葉包福康來食用(用正確的咀嚼法慢慢吃)。
3. 當天下午三~四點之前，應將全部濃縮汁液喝完。
4. 服用三分之二時，會因為大腸蠕動將腸內的宿便排出，有些人排便次數會增加、或排氣的聲音很大，這是新陳代謝的作用，所以做腹內大掃除，最好選擇在空閒的假日實施為宜。

牛蒡渣需在吃的前一夜取出解凍，置於冰箱的冷藏處，早餐前約蒸二十分鐘，飯後用正確的咀嚼方式慢慢吃完，然後吃仙杜康(體重每公斤用一克)。做腹內大掃除時，也可以搭配檸檬汁一起食用。

 
檸檬汁

材料：

• 檸檬…1公斤(約7個)
• 鹽...30公克
• 薑…10公克

作法：

1. 鍋子加水一千CC，放鹽、薑煮沸十分鐘。
2. 等沸水冷卻到七十度左右，將檸檬放置其中泡十分鐘。
3. 將檸檬取出，用清水洗淨後抹乾，連皮用磨泃器將檸檬磨細。
4. 把磨碎後的檸檬放入容器內加蓋靜置十分鐘，然後用紗布包絞出純汁使用。