莊淑旂博士以其一生親自體驗，研發莊氏養生原味料理，
獨家傳授莊壽美老師，無私分享共同品嘗。

採取自然食材原味精華，對應身體各器官所需，
讓您吃了安心又放心，長命百歲不是夢，
讓您吃得開心又健康 !

這本書《國寶莊淑旂博士原味養生餐》，是作者莊壽美老師跟隨母親多年見習的心得，是作者在母親多年教誨下，呈現給母親的成果報告。2015年2月莊淑旂旂博士壽終正寢，在睡夢中安詳離開人世，享年96歲，這是她老人家最希望離開的方式──含笑而終，莊博士以她經年累月的飲食生活方式和多年堅持的健康理念與方法，身體力行，故而得以最安詳的方式離開我們，這是福報，也是她長久認真又嚴謹力行自我健康管理和養生原味飲食生活的成就。

本書特色簡明易學，分為主食類、主菜類、湯類、點心類，一一介紹台灣國寶級健康養生大師莊淑旂博士必吃的原味料理，根據健康飲食守則及不同體型不同吃法，幫助大家找出食材的本質，運用大自然賜予我們天然的食物本性，適時適量適性提供我們健康需要的養分...

莊壽美直接傳承其母親莊淑旂醫學博士的健康養生專業與經驗，多年來跟隨母親於日本、台灣及中國大陸等地，從事各項防癌、防老等，自己動手做運動或生活細節加以經營管理，以減少感染疾病的機會進而延年益壽，及教導各種消除疲勞、脹氣的自我健康診斷法、按摩法和防癌宇宙操示範教學與健康正確的飲食生活方式等﹔舉辦相關演講活動和展覽會不計其數，使得莊壽美老師成為國內第一位推動全民健康運動的大使，現任財團法人莊淑旂基金會董事長及莊壽美出版社、廣和出版社和國際有限公司董事長。66歲時，更取得台灣南華大學出版研究所經營管理碩士。...

指導者簡介醫學博士 莊淑旂

1920年生於台灣，父親為中醫師，從小耳濡目染熟習傳統醫學，之後父親和丈夫相繼因癌症過世，促使她立志習醫，成為台灣第一位女中醫師，並赴往日本取得慶應大學醫學博士的精深研究。以結合中西醫兩者之長的自然醫學健康法，並長期在台日兩地推廣宣傳防癌抗癌觀念與女性健康管理，對於促進國民健康貢獻良多，被譽為「防癌之母」、「健康之神」。2015年2月4日逝世於家中，享年96歲。...